Concorrência com aves sazonais limita vendas da carne de frango

Concorrência com aves sazonais limita vendas da carne de frango Foto: Divulgação Concorrência com aves sazonais limita vendas da carne de frango

Os preços da carne do frango estão em queda na maioria das regiões pesquisadas pelo Cepea. Neste período do ano, a concorrência com aves sazonais acaba aumentando, limitando as vendas de frango.

Em algumas regiões, especialmente do Paraná, colaboradores até relatam melhora na liquidez nesta semana, mas o preço não reagiu. Agentes do setor não têm expectativa de melhora nas vendas no curto prazo, já que o mercado deve ficar ainda mais lento nas próximas semanas.

Entre 15 e 22 de dezembro, no mercado atacadista, o preço do frango inteiro congelado caiu 0,72% na média do estado de São Paulo, a R$ 4,12/kg na quinta-feira, 22.

Para o frango inteiro resfriado, também na média das praças paulistas, a queda nas cotações em sete dias foi de 1,92% com média a R$ 4,07/kg nessa quinta-feira. Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br.

(Redação - Agência IN)